Eaux minérales naturelles : comprendre les garanties, la pureté et les engagements du secteur

Face aux inquiétudes croissantes autour de la qualité de l’eau, de sa consommation et de son origine, comprendre ce qu’est réellement une eau minérale naturelle devient indispensable. En France, les eaux minérales naturelles sont strictement encadrées afin de garantir leur sécurité, leur pureté et leurs qualités naturelles. Cet article a pour objectif de donner des repères fiables pour mieux savoir ce que l’on boit, qu’il s’agisse d’eau en bouteille, d’eaux de source ou d’eau du robinet.

Pureté, protection de la source, absence de traitement chimique, stabilité de la teneur en minéraux : autant de critères qui distinguent les eaux minérales naturelles des autres types d’eaux disponibles sur le marché, en bouteille d’eau ou au robinet.

Comprendre l’unicité des eaux minérales naturelles

L’eau occupe une place centrale dans la santé et l’alimentation, à tous les âges. Pourtant, les révélations médiatiques et certaines données publiées sur des sites d’information ont semé le doute sur la qualité de certaines eaux en bouteille. 

Entre eaux minérales naturelles, eaux minéralisées, eau de source, eaux gazeuses, eau plate ou eau potable, il existe de réelles différences qu’il est important de voir et de comprendre. Toutes les eaux ne se valent pas, et toutes ne sont pas destinées à la consommation humaine avec les mêmes garanties.

C’est dans ce contexte que la Maison des Eaux Minérales Naturelles (MEMN) a lancé une grande campagne nationale, rappelant un principe fondamental :

« L’appellation eau minérale naturelle ne coule pas de source. Elle se mérite. »

Qu’est-ce qu’une eau minérale naturelle ? Les critères essentiels

Une origine souterraine protégée

Une eau minérale naturelle doit provenir d’un milieu souterrain profond, à l’abri de toute pollution. Cette source est protégée par un périmètre réglementé et fait l’objet d’un contrôle permanent. En France, certaines sources sont situées dans des lieux d’exception.

À Bonneval, l’eau est issue de la pluie, de la neige et des glaciers. Elle s’infiltre lentement dans les roches pendant plus de 2 000 ans avant de jaillir pure au milieu des Alpes françaises, sans forage, garantissant une origine naturelle et une sécurité maximale.

Une pureté originelle, sans traitement

Contrairement à l’eau du robinet, une eau minérale naturelle ne peut subir aucun traitement chimique. Elle ne peut être désinfectée, ni corrigée, ni modifiée. Cette exigence est rappelée par les autorités sanitaires et par l’Académie de médecine, qui souligne l’importance de préserver les propriétés naturelles de l’eau.

Cette absence de traitement garantit des qualités constantes, sans ajout chimique, et un haut niveau de confiance pour le consommateur.

Une composition minérale stable

La composition d’une eau minérale naturelle doit rester stable dans le temps. Sa teneur en minéraux est mesurée grâce au résidu à sec, exprimé en mg par litre. Cette valeur permet de comparer les eaux minérales naturelles, certaines étant plus riches en minéraux comme le calcium, le magnésium ou les bicarbonates.

La composition minérale de Bonneval : un équilibre naturel

L’eau minérale naturelle Bonneval se distingue par une minéralisation équilibrée. Sa composition stable en minéraux lui confère un goût unique et des bienfaits reconnus pour la digestion et la forme.

Elle apporte notamment du calcium, contribuant à l’apport quotidien recommandé, sans excès. Bonneval présente un profil minéral harmonieux, adapté à une consommation régulière.

Eau minérale naturelle, eau de source, eau du robinet : comment s’y retrouver ?

Toutes les eaux disponibles sur le marché existent pour répondre à des usages différents.

• Une eau de source est naturellement potable, mais sa composition peut varier.
  
• Une eau minérale naturelle possède une composition stable et reconnue pour ses propriétés, elle conserve sa pureté originelle et n’est pas traitée.
• L’eau du robinet, issue de la distribution publique avec provenance multiple, est contrôlée mais peut subir des traitements. 

Le choix d’une bouteille d’eau ou de plusieurs bouteilles dépend de la composition, du prix, de la saison (notamment l’été), de l’âge, du mode de vie et des aliments consommés au quotidien.

La MEMN : un rôle clé pour la transparence du secteur

La Maison des Eaux Minérales Naturelles regroupe plusieurs marques françaises historiques. Elle œuvre à la protection des sources, à la défense de l’appellation et à la diffusion d’articles et de données fiables auprès du public et des autorités de médecine.

Son action repose sur une raison simple : préserver des ressources rares, garantir leur sécurité et transmettre un savoir-faire reconnu en France et à l’international.

Bonneval : une eau minérale naturelle transparente

Bonneval est une eau minérale naturelle française, non traitée, captée sans forage. Elle respecte un cadre réglementaire strict et ne subit aucun ajout. Son impluvium protégé, le prélèvement raisonné de son débit naturel (maximum 20%)  et son parcours géologique garantissent une ressource durable.

Cette eau s’adresse à celles et ceux qui souhaitent voir, savoir et comprendre ce qu’ils consomment, en toute confiance.

Conclusion : une hydratation fondée sur la naturalité

Les eaux minérales naturelles sont des eaux rares, façonnées uniquement par la nature. Leur pureté ne résulte d’aucun traitement, mais d’un environnement préservé et d’un temps long. Dans un monde où l’information circule vite, il est important de s’appuyer sur des faits vérifiables et des engagements clairs.

Choisir une eau minérale naturelle comme Bonneval, c’est faire le choix d’une hydratation sûre, transparente et fidèle à ce que la nature peut offrir de meilleur.