Les bienfaits de l’eau gazeuse
Parmi toutes les eaux que l’on peut boire, l’eau gazeuse divise. Certains l’adorent pour ses bulles rafraîchissantes, d’autres la trouvent trop agressive. Pourtant, au-delà du simple plaisir du goût, elle a quelques atouts intéressants, à condition de bien choisir.
L’eau gazeuse est une eau contenant naturellement ou artificiellement du gaz, généralement du dioxyde de carbone. Ce gaz donne naissance aux fameuses bulles que l’on trouve pétillantes, ce gaz est aussi appelé acide carbonique lorsqu’il se dissout dans l’eau. À l’inverse, l’eau plate ne contient aucun gaz dissous. Certaines personnes préfèrent le goût frais et stimulant de l’eau pétillante, tandis que d’autres optent pour la neutralité de l’eau plate, notamment pour une consommation d’eau plus régulière tout au long de la journée.
Les bienfaits de l’eau gazeuse sur la santé
Les bienfaits de l’eau gazeuse sur la santé sont souvent évoqués dans de nombreuses études. Une eau gazeuse riche en minéraux comme le calcium et le magnésium peut contribuer au bon fonctionnement de l’organisme, en particulier chez les personnes ayant une carence en ces éléments. Certaines eaux gazeuses contiennent également du bicarbonate, qui aide à réguler l’acidité gastrique et favorise une bonne digestion. Cela en fait une boisson intéressante à boire après un repas copieux. Cependant, chez certaines personnes sensibles, cela peut provoquer des ballonnements ou une sensation de lourdeur. L’eau pétillante n’est donc pas à éviter systématiquement, mais son effet dépend de la tolérance individuelle.
Chez les personnes actives, stressées, ou suivant un régime végétarien, les besoins en magnésium sont souvent plus élevés. Opter pour une eau gazeuse naturellement minéralisée permet de compléter ses apports, sans autres compléments, simplement au fil de l’hydratation quotidienne.
Chez les personnes âgées, qui ont parfois un appétit réduit ou des difficultés à bien s’hydrater, une eau gazeuse agréable au goût, source de calcium et de magnésium, peut favoriser la minéralisation osseuse.
Teneur en sodium et effets sur la santé
Certaines eaux gazeuses, notamment les eaux gazéifiées, peuvent contenir une quantité non négligeable de sodium. Il est important de vérifier l’étiquette, surtout pour les personnes souffrant d’hypertension. Toutefois, toutes les eaux gazeuses ne se valent pas : certaines sont faiblement minéralisées, tandis que d’autres, plus riches en minéraux, peuvent compléter une alimentation variée. Une eau pétillante fortement minéralisée comme celle de Bonneval offre un goût unique et constitue une alternative intéressante à l’eau du robinet, spécialement pour varier les apports en sels minéraux.
Contre-indications et précautions liées à l’eau gazeuse
Chez les personnes souffrant de reflux acide, les bulles (gaz carbonique) peuvent accentuer la sensation de brûlure ou de remontées acides, notamment si l’eau est consommée trop rapidement ou en grande quantité. Il vaut mieux privilégier l’eau plate ou une eau légèrement pétillante, et éviter de boire gazeux juste avant de se coucher.
Hydratation renforcée et sensation de satiété
Bien souvent, l’eau gazeuse contient des minéraux comme le calcium et le magnésium, essentiels à une hydratation optimale et à la santé osseuse. Ces minéraux, naturellement présents dans certaines sources, apportent un coup de pouce supplémentaire à votre organisme, en plus de l’effet hydratant de l’eau. L’effet des bulles peut aussi aider à réduire l’appétit. Il existe une croyance selon laquelle boire de l’eau gazeuse aiderait à perdre du poids. Bien qu’aucune étude ne le prouve formellement, l’effet coupe-faim des bulles peut limiter l’envie de grignoter. De plus, remplacer les sodas sucrés par une eau gazeuse naturelle est une manière simple de réduire sa consommation de sucre tout en continuant à apprécier une boisson pétillante. Les eaux gazeuses offrent ainsi une sensation de satiété qui peut être bénéfique pour ceux qui cherchent à gérer leur poids.
Eau gazeuse ou eau plate ? Et pourquoi pas les deux ?
Le débat est ancien : eau gazeuse ou eau plate, que faut-il boire ? La vérité, c’est que tout dépend des préférences et des besoins. L’eau gazeuse peut être bénéfique pour la digestion, agréable à boire pendant un repas, ou tout simplement plus rafraîchissante. L’eau plate, elle, convient parfaitement à une hydratation douce et continue tout au long de la journée.
La force de Bonneval ? Proposer les deux versions. Sa gamme complète inclut :
- Une eau gazeuse naturellement pétillante, légèrement bicarbonatée, parfaite après un repas ou pendant une journée bien remplie.
- Une eau plate, équilibrée, idéale pour la consommation quotidienne, à table ou en déplacement.
Au fond, ce qui compte, ce n’est pas de trancher entre eau plate ou gazeuse, mais de choisir une eau de qualité, qui s’adapte à son rythme, à ses goûts… et à sa santé.
